Banana Muffin
Banana Muffin with Blackberries Bahan-bahan 3-4 pisang raja (aku pake pisang kapas) 2 butir telur 110 gram gula pasir (aku pake 100 gram) 90 gr mentega, lelehkan Bahan kering : 200 gram tepung terigu (aku pake kunci) sejumput garam 2 sdt baking powder 1/2 sdt soda kue 1 sdt kayu manis bubuk (opsional) pelengkap : secukupnya chocochips secukupnya buah raspberry merah Langkah Lumatkan pisang, lalu masukkan telur, gula pasir, mentega cair dan whisk sampai rata dengan tangan, gak perlu pake mesin. Setelah itu sisihkan Ayak semua bahan kering, lalu campurkan bahan basah kedalam bahan kering, whisk sampai tercampur rata aja. Disini adonan memang gak encer moms, jadi gak perlu khawatir kuenya bantat karena tekstur adonannya memang agak padat gitu... Setelah itu, siapkan loyang muffin yang sudah diberi paper cupcake, lalu masukkan adon
